TEKNOLOGI HASIL TERNAK
Terima Kasih Sudah Berbelanja di Penerbit BKD
- Pesanan sebelum jam 2 siang akan diproses dihari yang sama
Description
Reviews (0)
Description
| Category | Uncategorized |
|---|
TEKNOLOGI HASIL TERNAK
Buku ini membahas berbagai aspek penting dalam teknologi hasil ternak, mulai dari karakteristik bahan hasil ternak, prinsip pengolahan, pengawetan, pengemasan, hingga pengendalian mutu dan keamanan pangan asal hewan.
Penulis :
Roosena Yusuf
Dian Kurniawati
Dewiarum Sari
Ima Malawati
Iid Mufaidah
Devi Kumala Sari
Veronica Wanniatie
ISBN : 978-634-04-9470-9
Editor : Diana Purnama Sari
Penyunting: Ragil Rahma, S.Tr, Kes
Desain Sampul dan Tata Letak : Mutia Febrina Sari, S.Ak
Penerbit : PT Bhakti Karya Digital
Nomor KTA IKAPI Penerbit Bhakti Karya Digital:086/SBA/2026
Redaksi: Jln. Datuk Mangkuto Ameh, RT.001/RW.002, Kelurahan
Koto Selayan, Kecamatan Mandiangin Koto Selayan, Kota
Bukittinggi, Provinsi Sumatera Barat, Kode Pos: 26126
Reviews (0)
Leave a Reply
You also like
Reviews
There are no reviews yet.